Uitbreiding van productiedeel voor rode organen
De vraag
In 2017 ontwikkelden en realiseerden wij voor Ameco een 10.500 m² groot vleesverwerkend bedrijfsgebouw op de Ecofactorij in Apeldoorn. Ameco staat voor Amsterdam Meat Company en was destijds gevestigd in Amsterdam. Door groei van met name de afzet van zogenaamde ‘rode organen’ was het na een aantal jaren tijd voor uitbreiding van dit productiedeel.
Het resultaat
De uitbreiding omvat 500 m² met een hoogte van 16 m1. Het feit dat de productie van Ameco zes dagen per week moest blijven doordraaien, de vluchtwegen die aangepast moesten worden en de opdrachtgever die regelmatig met vrachtwagens ‘door de bouwplaats ging’ maakten dit een uitdagend project. De oorsprong van het ontwerp ligt bij Bessels architecten. In samenwerking met Promad en uiteraard Ameco hebben wij de uitbreidingplannen verder uitgewerkt.
Aan de Stegge Twello is een deskundige aannemer op het gebied van foodgerelateerde projecten.
Rob Stekelenburg, Promad
